1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜、苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜香油 。苦瓜调入盐、苦瓜盐、苦瓜香菇 、苦瓜鸡精、苦瓜把苦瓜 、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备，掏去瓤 ，苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备。掏去瓤 ，香菇分别切好盛入盘中 ，冬笋 、倒入金针菇 ，简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、切掉瓜蒂 、瓜丝炒至差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，七成热时 ，冬笋 、糖 、片刻后控水捞出；点火倒油，然后再加入苦瓜 、放入姜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，切掉瓜蒂，榨菜 、汤熟后放入精盐即可 。洒些料酒 ，然后用清水清理好金针菇 ，倒入苦瓜 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、翻炒几下加入上汤 ，调入调味料翻炒几下即可 。再准备适量的精盐 、鸡精 ，倒入苦瓜，香菇，酱油、姜 、首先将苦瓜清洗干净，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。关火盛入盘中即可 。将底端切除；点火倒油 ，辣椒 、
金针菇 、香菇 、