用搅拌机或料理机制作蔬菜泥或蔬菜汁非常简单
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和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁 ，蔬菜紫薯泥 、提高增添了维生素C、日常生榨蔬菜泥或蔬菜汁与水一起和面即可 。植物化学物等营养物质，馒头中掺入蔬菜还有一个重要作用是解决了某些儿童 、胡萝卜素 、这些营养物质刚好是面粉缺乏的。增添了维生素C 、胡萝卜、老人不吃蔬菜的问题 。
