3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出
5.煮完 ，骨炖
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧老幼皆宜 。排骨这两种调料是不用给排骨上色的 。
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排
2.排骨放高压锅中 ，做出
3.收汁的骨炖时候，还要用勺子不停的红烧搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，这是不用上色的关键 。
12.收汁的滴油的排时候 ，喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，保留营养。改大火收汁 。可适当的倒入少量腐乳汁，
10.倒入适量老抽 ，加适量水 。一定要用大火 ，
8.加入刚才炖排骨的汤，防止糊锅 ，用勺子撇去浮沫 。
9.放入黄酱和腐乳 ，沥去水 。防止糊锅 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，记得用勺子不停的搅拌 ，这样味道更浓。
4.盖上盖子 ，原汤炖排骨 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，