材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝香葱2根克、卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。转大火收稠汤汁 ，冬日再加入料酒 、暖质翻炒均匀 。美味加少许盐调味 ，菜萝冰糖5粒 、卜红老抽 。烧肉锅洗净 ，冬日
暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟），美味桂皮1小块 、5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
9 、
2 、放入五花肉 ，桂皮 。捞出后晾凉 ，加入一大勺料酒 ，
12 、大火烧开后撇去浮沫 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，盛出五花肉待用。翻炒均匀。料酒1汤匙（15ml） 、白萝卜一根 、
3 、
6 、浸泡15分钟 。八角（大料）1-2个 、放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油 ，加入没过肉量的开水 ，放入姜、准备所需材料。将多余的油倒出 ，倒入炒过的五花肉块 ，老抽1汤匙 、
8 、生抽 、撒葱花即可 。
10、
7 、
11 、切成均匀的方块 。炖至萝卜软熟 ，
4 、八角 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出 。葱 、姜3片克 、盐1小匙
做法：
1 、盆中装入凉水，