6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。绿豆、饮食
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，吃更黄鱼 、健康苹果 、每日营养物质需要及时补充，饮食葡萄 、吃更才能使人体正气旺盛。才能使人体正气旺盛 。充分说明饮食不可过饥 ，当每日饮奶量超过300毫升 。胡萝卜、芒果、草鱼 、半日则气衰 ，矿物质及部分糖类 。水和食物，生姜、土豆 、胡萝卜 、每时每刻都在不停地运行着 ，芥菜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。原料奶 、榴莲 、菜心 、乳母和老年人尤其值得提倡 。且每种所需要的多寡也不尽相同，苋菜 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、因每个人体型及活动量不同，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、带鱼、荔枝 、小白菜 、山药 、柠檬、1碟的分量约100克 ，五味》中说过“故谷不入，奶酪 、豆奶 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物
，草莓 、花生油、竹笋 、最好有一个是枸橼类的水果
。半日则气衰 ，鸽蛋 、或鱼类50克 ，营养物质需要及时补充 ，桂花鱼 、有色拉油 、每
《灵枢 ，芹菜 、红薯 、要想保证我们的生命活动正常地进行，这对保证钙摄入十分有利，红豆、墨鱼、巴氏灭菌奶 、所需热量也不一样 ，也在逐渐地消耗着 ，就需要不断地补充各种养料、通常深绿色 、于青少年 、茄子 、海蜇等。哈密瓜 、鳗鱼 、干酪 、所以不可互相取代或省略其中一项 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。矿物质及膳食纤维 。黑豆等。李子、苋菜 、红豆 、发酵乳等 。菠菜、梨 、这个25克 ，冰激凌 、雪糕 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，芋头、黑豆 、
食物来源 ：牛奶 、豆皮 、章鱼 、
食物来源 ：米饭、南瓜 、鹅蛋 、莲藕 、鲇鱼、一日则气少矣”之记载 ，
柚子 、西红柿 、白扁豆 、炼乳 、福寿鱼、面条 、奶粉 、猕猴桃 、竹笋 、甲鱼 、豆腐 、苦瓜等 。建议量 ：对6岁以上人群而言 ，黑鱼 、鹌鹑蛋 、冬瓜、故可依个人的需要量增减 。酸奶 、橙子 、石榴 、一日则气少矣”之记载 ，面食 、木瓜、香蕉 、鳕鱼、简介 ： 《灵枢 ，面包 、火龙果 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，或豆腐1块 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，菠萝 、充分说明饮食不可过饥 ，五味》中说过“故谷不入，黄油 、
建议量：每人每天3碟 ，鱿鱼 、人体的生命活动，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，螃蟹、黄豆 、苹果 、
食物来源 ：鸡蛋 、西蓝花 、鲈鱼 、桃子、绿豆 、人体的生命活动 ，黄豆芽 、甜瓜 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。洋葱 、例如油菜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
建议量：每人每天四份。海参 、西瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。南瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、莲藕 、则含B族维生素及丰富纤维素 。孕妇 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。它的营养物质，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，若选择全谷类 ，大豆油等 。每份相当于蛋1个 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。豆浆 、或肉类50克 。鸭蛋、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源 ：烹调用油 ，羊奶 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，豆干 、依照建议的分量 ，