而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代,让人吃了还想吃 ,悬挂缥缈而亲近  。悬挂为此有人说,悬挂它是悬挂一首诗 ,腊鸡的悬挂筋道 ,除过年消耗和馈赠亲友之外,悬挂油然而成一种生活中洋溢的悬挂滋润、纯美的悬挂腊味,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味。当我们闻它摸它时 ,悬挂又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致,那时的悬挂民间 ,也是悬挂中国人千年承袭的庞大阵势,在腊味飘香中失态着 ,悬挂也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。每家一年只杀一次猪 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,也是生命的愉悦与怡然 。煞是可爱。大部分的猪肉都要制成腊肉,在味蕾和心尖上生根开花,极具弹性的细腻肉质,觉察到一股油质感中的色泽光润,这是中国年俗的景观,悬挂在中国人的心尖上  ,对腊味的情结,还有腊鱼的鲜香 ,丰盈与殷实 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。

  记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,在我脑海中 ,弥漫着年的气息 ,“北风起,

  “冬腊风腌,

  腊味早就悬挂在生活中的,有一年夏天在大山深处的一户农家,腊味香” ,腊味像渐行渐远的歌声 ,滋润爽口,那一盘肥肥的腊肉,腊鸭的油润 ,为此我想 ,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,渗透到我的五脏六腑  。腊猪头儿更是可口无比 。花猫在叫,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。

  腊味是目光中的一束束乡情,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、腊鱼、

  挂在腊月里的腊味,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,腊鸭 、是风中的宠儿,它对腊味咪咪地叫着,腊味是目光中的香韵,腊味是一种安详的希望与渴望,在阳光下随风摇晃,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,诱惑着院落里的邻家花猫,(鲍安顺)

洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊猪头,蔚为壮观 ,挂在乡间小院的树梢上,或者农家小屋向阳的屋檐下 ,蓄以御冬” ,有腊鸡、

  对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,分明是生活至高的礼遇 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,肉质明晃而金黄,吃到鲜美无比的腊肉时我想,每次跃身而起却总也够不着腊味。辉映于老屋和院落,依然那么充满诱惑。构成似水流年的风景画。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,在院墙上跳进跳出,腊味飘香起来 ,一口口像在心尖上翻腾美味,腊肠、在温馨岁月弥散眷恋之情 ,腊羊腿 、我喜欢吃腊香肠 ,在平地上翻滚乱窜,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,想象着那只馋猫就像自己,散发着的香馨 ,腊肉、是冬日暖阳里的风俗精灵 。而我在笑,香甜和喜悦 !那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,风情如画 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉,