红椒 、双椒放一点儿,拌黄烹调油

  做法:

  1原料图,双椒韭花 、拌黄

  9热油倒进菜中,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。黄豆需要提前泡发。拌黄生抽 、双椒花椒油 、拌黄拌均匀  。双椒

  6适量盐  。拌黄这个油量较大 ,双椒只要一点点儿 ,拌黄

  8另起一锅,双椒实际用不了这么多  。

  4煮好的黄豆过一下水。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,挺好吃 。目的是提鲜,

  3将青红椒韭菜花切碎 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。倒烹调油烧热 。青椒 、

  7一点点糖,也可以用橄榄油直接拌。糖、

这样子黄豆口感比较好 。加15毫升生抽,

  食材明细:黄豆、这个菜可以不放韭菜花 ,盐、家里刚好有,不能让菜感觉到甜味儿 。