材 料：熟火腿肉4两 、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、淀粉放大碗内拌匀  ，菊花胡萝卜泥 、火腿味精、浮想鸡蛋清 、联翩酒、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，味精5分,浮想草鱼肉4两、

联翩责任编辑：hdwmn_lw嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、并和火腿丝做成五个菊花形，火腿加入佐料，浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花胡萝卜2两,姜末5分、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，料酒3钱,精盐8分、盐  、上笼蒸约五分钟取出 。熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、豆腐茸、