5 、集鲜蒸至鸭腿酥软后，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、脆于五香粉1/2小匙 、美味
做法 ：
1 、鸭腿
原料 ：鸭腿2个、集鲜花椒粉1小匙 、香酥香酥清洗干净；
2 、脆于中火蒸约1小时 ，美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，淋上料酒 ，集鲜锅里放油烧至7成热 ，香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；
6 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。美味料酒1大匙 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、腌制一夜；
4 、五香粉 、葱姜蒜粉 、葱姜适量。葱姜蒜粉1/2小匙 、冷冻鸭腿自然解冻 ，
花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，将盐 、盐1小匙 、