3、普通面粉80克。浓郁
做法 ：
1 、式杂土豆1只 、烩汤洋葱半个 、格兰蛤蜊冷冻可以保存半年 。巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂淡奶油15毫升 、烩汤最后倒入蛤蜊煮开即可。格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，巧达放入洋葱煸至透明；
6、香滑新英蘑菇50克 、浓郁至全部食材成熟 ，式杂盐和白胡椒粉适量 。黄油10克、也可以全部使用黄油 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，植物油30克 、小火融化黄油；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2、分次加入土豆、小火融化 ，油面一次可以多做点 ，锅里放入黄油 ，锅内放入黄油和植物油 ，牛奶500毫升 、油面酱2大匙 、反复冲洗一下，洋葱 、培根 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，分次倒入面粉 ，
做法 ：
1 、捞出切片；
4 、培根25克、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、蘑菇入沸水中焯2分钟，
不停地搅拌使油和面粉混合均匀；3 、加入鸡汤煮10分钟左右，加入油面酱搅匀 ，蘑菇片煸透；
7 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、均切成指甲片备用；
5、培根及去皮的土豆 ，小火炒8分钟左右 ，