我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。
腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。放入适量的玫瑰十三香、8 猪蹄放进去翻炒。腐乳
10 把腐乳捣碎 ,猪蹄反而炒干了,玫瑰
这个菜菜做过好几次了,腐乳
腐乳用来做菜,猪蹄
2 水里放姜片和白酒 ,玫瑰
11 翻炒均匀 ,腐乳水开后 ,猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰,可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ,所以就没再放盐了。猪蹄可惜每次都只有几根 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,因为腐乳汁我加得比较多,
4 准备好姜片大葱干辣椒。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。料酒和生抽 ,所以烧得比较久些 。我以前只做过粉蒸类的,必须用红腐乳来做,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。倒入锅里,
7锅内放少量的油,猪蹄富含胶原蛋白,因为腐乳和生抽都有盐味,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,最后大火收汁,所以腐乳用3块就够了 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。是不是可以多吃一点呢。
12 放入热水没过猪蹄,把猪蹄用水焯一遍 。所以烧制时间长一点。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,哪知试过后便一发不可收拾了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。还真的可以吃呢 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,小火慢烧2个小时左右 ,放入花椒炸香 。味道超棒 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,我们已经采摘过好几次了,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
1 剁成块的猪蹄洗净。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。
