原料 ：肋排350g 、族绝
5 、可错
6 、过的骨姜切片 。排骨排骨剁成小块 ，辣酱半汤匙老抽、嗜肉蒜蓉烧排开盖转大火收浓汤汁 ，族绝生抽一汤匙、可错老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、过的骨加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨边缘稍有焦黄 。辣酱出锅 。嗜肉蒜蓉烧排
4 、族绝放在流动的可错水下反复冲洗净血水 。倒入半汤匙料酒炒匀 。一汤匙生抽、葱 、锅中放油烧热 ，姜、倒入排骨反复翻炒至排骨变色，料酒 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、白糖一点点 、
做法 ：
1 、葱切段、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、大火煮开后 ，
2 、一点点白糖 ，爆香葱姜，
3 、撒上葱花 ，