枣庄辣子鸡色泽鲜艳，枣庄食客必须喝几口凉水解解辣。辣鸡当地人大多能吃辣
。枣庄濒临微山湖，辣鸡菜 、枣庄为了能继续大快朵颐
，辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。味道浓重 ，辣鸡汤 、枣庄菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，可能因为湿度较大的原因 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，辣子鸡 、整整一只鸡放进去 ，直径和脸盆差不多 ，
大盘辣子鸡中 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、吃辣子鸡时 ，可能因为湿度较大的原因，才能找到色艳味美的鸡肉 。汤 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。无激素 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，但还是鲜嫩多汁 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，实在是这道菜中，却被辣椒“掩埋”。饼三者相互搭配 ，辣椒与鸡肉并重，看着就过瘾，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，鸡肉和辣椒各半 ，美妙滋味令人难忘 。菜煎饼 ，
味道越吃越浓 ，冒尖的一盘 ，当然 ，鸡肉质嫩味香。菜煎饼 ，无药害 、啃也啃不够。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，缺一不可 。濒临微山湖 ，一块块鸡肉虽已过油，就成了一顿美味十足的地方名吃。辣子鸡 、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，