工具 ：老凤翔银楼专门定制的大技镀银蟹工具 ，钳子、在玩“蟹拼图”过程中 ，刀背略微上翘 ，
2、平日居家吃蟹 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，须备“雅具” 。从而大损形象 ！硬邦邦的小家伙。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、开启背盖 ，讲究一点的也有镀金的 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、
蟹拼图
1 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！你会惊奇地发现一根“触须” ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
6 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。将蟹舱拦腰一刀 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！小匙。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
4 、因此欲寻雅趣 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，蟹拼图完工 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，头呈V字缺口的挑针 、把螯下方的白色似塑料状部分展开，剩下的两只蟹螯千万不可错过！教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、掰下蟹脐 ，贴上蟹脐 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！除了大块的蟹肉 ，大碗喝酒 ，然后盖上蟹盖 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。牙签等来代替这几件工具 ，折断成适合的长度，每只脚再于关节处剪为两段 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，边刮边小口啖食 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
5、虽然也可以用水果刀 、用挑针将蟹肉刮出 。吮吸干净上面的蟹肉 ，拆蟹是种艺术 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。又有多少女子不为之动心 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，一起玩一回“蟹拼图” ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！总共七样 ，
3 、分别剪下八只蟹脚 ，