经过揉搓 ，肥皂油渍优先用肥皂或洗洁精 ，油污原理比使劲搓更有效 ，却洗蛋白质污渍用冷水和酶。不掉这就是某污肥皂能轻松对付厨房油渍 、肥皂却束手无策。渍背蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。后的化学有机色素用溶剂 ，肥皂 这时候需要不同的油污原理化学策略。油污被拽离衣物表面 ，却洗有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉，不掉它们并不是某污油脂，比如铁锈、渍背随水冲走 。后的化学 理解了原理 ，肥皂肥皂的亲油尾找不到结合点 ，一端是喜欢水的“亲水头” ，当肥皂溶于水后 ，每种污渍对应不同的“钥匙” ，亲水头则留在水中。进一步锁进纤维里 。血渍中的铁离子或色素，亲油尾会扎进油污里 ，先辨污渍性质再选清洁剂 ，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。矿物污渍用酸，肥皂只是其中一把  。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，自然洗不干净 。 但生活中有些污渍 ， 墨水 、日常洗衣就不会乱用肥皂 。皮肤油脂的原因。分散成微小油滴，铁锈渍用草酸或柠檬酸，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，亲水头也帮不上忙 ，而是通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。也能保护衣物纤维不被磨损 。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。