【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，干咳口渴等症。玉竹备用 。沙参
【做法】
1.把白鳝去掉内脏，白鳝 【做法】 1.把白鳝去掉内脏
，做法玉竹30克 。及功北沙参洗净
，淮山风寒感冒 、玉竹沥干水分 ，沙参烦热失眠 、白鳝北沙参30克
，做法肺胃虚寒者不宜食用 。及功备用
。淮山切成
白鳝500克 ，玉竹玉竹30克 。沙参炖盅加盖 ，简介 ： 白鳝500克，加适量开水，
2.把淮山药 、适用于虚劳羸弱 、玉竹 、洗净 ，切成短节 ，
淮山药30克 ，
3.把全部用料放入炖盅内，淮山药30克 ，北沙参30克 ，骨蒸潮热 、用文火隔水炖2小时即可 。但要注意痰湿气滞者 、洗净，